Über uns
Willkommen beim Auenhof! Ich bin Janine und betreibe den Hof mit Herz und Seele. Das Wohl meiner Tiere steht an erster Stelle. Außerdem, möchte ich dir durch die Direktvermarktung beste Qualität und Transparenz beim Fleischkauf in deiner Region ermöglichen. Im Sommer von Mai bis Oktober laufen meine Rinder auf der Weide und können aber auch selbstständig entscheiden, wenn sie sich im Strohstall unterstellen möchten. Neben Weidegras füttere ich meine Rinder mit selbst erzeugtem Futter wie Gras, Mais und Getreide. Auch auf dem Weg zum nahegelegenen und zuverlässigem Partner, dem Schlachter Henke in Bad Bevensen begleite ich meine Tiere selbst dort hin, um einen stressfreien Ablauf zu gewährleisten. Hier im Hofladen findest du Klassiker wie Braten, Gulasch, Rouladen, Steaks, Burger Patties, Currywurst, sowie Rinder-Bratwürste. Des Weiteren biete ich dir spezielle Cuts und Liebhaberstücke wie zum Beispiel Brisket (Rinderbrust), Beefhammer, Flanksteak oder Ähnliches an. Gerne darfst du deine Wünsche äußern. Herzlichst Janine vom Auenhof
Unser Sortiment
Rind Schwein
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
