Über uns
Seit Generationen betreiben wir, Familie Schramm, unseren Hof in Schwienkuhlen, Ostholstein. Auf dem Hof werden Schweine der robusten Rassen Angler Sattelschwein und Duroc, sowie Hähnchen, Puten und Perlhühner gehalten. Unsere Bronzeputen haben die Möglichkeit, Auslauf auf der großzügigen Hauskoppel zu genießen. Die Schweine, Hähnchen und Perlhühner wachsen in großen Buchten auf Stroh heran. Die Transparenz den Kunden gegenüber ist uns wichtig. Daher bieten wir jedem Interessierten auch den Blick in den Stall an. Die Produktauswahl wird saisonal wie auch regional ergänzt. So bieten wir das ganze Jahr über auch Lamm-, Rind- und Wildfleisch aus der Region an. Im Sommer ist Grillfleisch und Bratwurst verfügbar und zur Weihnachtszeit gibt es die Möglichkeit Enten und Gänse, ebenfalls aus der Region, über uns zu beziehen. Neben den ausgewählten Fleisch- und Wurstwaren, werden auch Selbstgemachtes und Eingekochtes wie Marmeladen oder das Sauerfleisch nach Omas Art angeboten. Das Geflügel wird eigens von uns auf dem Hof geschlachtet und weiterverarbeitet. Die Schweine lassen wir von Familie Fritze in Kalübbe (ca. 30 km entfernt) schlachten und grob zerlegen. Hofladen Öffnungszeiten: Do: 14 - 18 Uhr Fr: 9 - 12 Uhr und 14 - 17 Uhr Sa: 9 - 12 Uhr
Unser Sortiment
Aufstriche Honig Liköre & Spirituosen Präsentkorb & Gutschein Pute / Truthahn Schwein Wild
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
