Über uns
Schön, dass Du da bist! Ich bin Jan-Philipp Bergmeister und freue mich, Dir in meinem Online-Hofladen ehrliches, hochwertiges Rindfleisch aus eigener Landwirtschaft anbieten zu dürfen. Unsere Rinder wachsen im Süden Düsseldorfs, im idyllischen Himmelgeister Rheinbogen, auf. Hier haben sie viel Platz, frische Luft und das, was sie am liebsten mögen: Ruhe und gutes Futter. In den Sommermonaten grasen sie auf saftig-grünen Weiden und fressen frisches Gras. Im Winter leben sie in einem trockenen, luftigen Strohstall und werden überwiegend mit Grassilage gefüttert. Ergänzt wird diese durch Maissilage und Getreideschrot aus eigenem Anbau sowie durch Treber – wertvolle Braureste aus der Düsseldorfer Altstadt. All das schmeckt man. Unser Rindfleisch darf zwei Wochen gut abhängen und überzeugt durch seine Zartheit, Saftigkeit und eine feine Marmorierung dank optimaler Fettverteilung im Muskelfleisch. Kurz gesagt: ein echtes, regionales Qualitätsprodukt – einfach verdammt lecker. Damit Du es zu Hause möglichst unkompliziert genießen kannst, werden alle Fleischteile vom Metzger küchenfertig zerlegt, individuell beschriftet und ohne Knochen vakuumverpackt. So lassen sie sich perfekt im Kühlschrank lagern und ganz nach Deinem Geschmack zubereiten. Wenn Du Wert auf Regionalität, Tierwohl und richtig gutes Rindfleisch legst, bist Du bei mir genau richtig. Viel Freude beim Stöbern – und guten Appetit! 🥩😊
Unser Sortiment
Rind Rind Wagyu/Ochse Textilien
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
