Über uns
Hallo und herzlich Willkommen in unserem neuen Hofladen🤩 Tobias und ich, Franziska Wagner, haben vor über einem Jahr den Hof übernommen. Bisher gab es eine Direktvermarktung am Hof und auf zwei Märkten. Wir wollen nun euch erreichen und unseren eigenen Kundenstamm aufbauen, da es uns wichtig ist so viel wie Möglich direkt und selbst zu vermarkten. Wir lieben unsere Arbeit, aber leider trägt sie keine Wertschätzung mehr, wenn wir über viele Wege liefern. Deshalb starten wir hier und freuen uns auf euch 💞 Im Anschluss könnt ihr etwas über unsere Geschichte erfahren. Vor ca. 430 Jahren kam die Familie Kleiber (Vorfahren unserer Großmutter AnnaWagner) nach Oberthürheim und errichtete am höchsten Punkt des Dorfes eine Hofstelle. Aus diesem Grund haben wir bis heute den Hofnamen „Hoabauer“, welcher so viel wie höchstgelegener Hof bedeutet. So wurde der Hof bis 1948 von der Familie Kleiber bewirtschaftet. Durch die Heirat von Johann und Anna Wagner, unseren Großeltern, änderte sich unser Familienname. Seither sind die Wagner`s hier daheim. Nach Großvater Johann Wagner übernahm Josef vor über 40 Jahren den Hof seines Vaters. Zusammen mit seiner Frau Gabi stellte er schon 1989 auf die organisch- biologische Wirtschaftsweise um. Der Biolandverband gab ihnen einen Leitfaden durch den ein vielseitiger Hof wachsen konnte. Seit dem Bau des neuen Milchviehstalls teilen sich Tobias und Franziska, die Betriebsleitung! Die Betriebsleitung in der Land- und Viehwirtschaft teilen sich Tobias und Franziska. Josef steht, als Altenteiler, weiterhin hinter der Jungviehaufzucht und den Muttersauen, sowie der Weidepflege- und Kontrolle im Sommer. Tobias bringt einmal pro Woche 1-2 Schweine und ca. 10 mal im Jahr ein Rind zum schlachten. Die Fahrt zum Metzger ist unter einem Kilometer und somit ersparen wir unseren Tieren lange und stressige Transportwege. Tobias ist auch verantwortlich für den Feld/Futterbau und die Schweinemast. Im Jahre 2017 vergrößerte sich der Betrieb also durch das Milchvieh, deren Betreuung Tobias und Franziska gemeinsam übernommen haben. Tobias steht vor allem hinter der Fütterung und Entmistung. Gemeinsam kümmern sie sich um die Kälberaufzucht. Franziska steht hauptsächlich hinter der Milchproduktion und der Viehzucht. Inzwischen sind wir sehr froh stetig helfende Hände zu haben, die im Stall, am Hof und um den Hof herum tätig sind, so dass auch wir einmal durchatmen und verschnaufen können. Franziska Wagner ist die Verantwortliche für den Hofladen, welcher hauptsächlich für die Vermarktung der eigenen Produkte gegründet wurde und nun zu einem Vollsortiment Laden herangewachsen ist. Auf dem Hof leben drei Generationen unter einem Dach und unterstützen sich gegenseitig.
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Unser Sortiment
Brot & Backwaren Bücher & Rezeptbücher Eier Ente Grillfleisch Huhn / Hähnchen Kalb Käse & Milchprodukte Präsentkorb & Gutschein Pute / Truthahn Rind Schwein Wurstwaren
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
