Über uns
Die Geflügelhaltung von der Aufzucht bis zur Vermarktung liegt bei uns auf dem Brunnenhof in Mäusdorf in einer Hand. Mit Respekt vor dem Tier und Freude am Tun wird hier, mit Caroline v. Wistinghausen-Noz und Maik Noz inzwischen in der zweiten Generation, seit über 50 Jahren erfolgreich eine wesensgemäße, zukunftsfähige Tierhaltung praktiziert. Alle Tiere haben ein Recht auf ein würdevolles und wesensgerechtes Leben und wir auf dem Brunnenhof danken unseren Puten und Landgockeln täglich für ihren Beitrag zu unserer gesunden Ernährung. Unsere Freilaufställe bieten unseren Tieren von klein an ein weitgehend selbstbestimmtes Leben. Ob ein Spaziergang auf der Wiese, ein Plätzchen unter den zahlreichen Obstbäumen oder der Rückzug in das schützende Folienhaus, unsere Tiere haben die Wahl. Die hofeigene Verarbeitung erfolgt nach traditioneller Handwerkskunst und sorgt für umweltverträgliche und ausgezeichnete Lebensmittel. Das Brunnenhof Bio-Geflügel wird an Einzelhändler, Naturkostläden, Restaurants, Großküchen und Kantinen, diverse Hofläden aber auch zur Privatkundschaft nach Hause geliefert. Bei einem Besuch im kleinen Brunnenhof-Laden finden sich in der Theke allerlei Geflügelspezialitäten für jeden Geschmack. Diese stammen aus kontrolliert biologischer oder biologisch-dynamischer Erzeugung. Sie haben in der Regel demeter-Qualität (mit Unterstützung von Kooperationsbetrieben), jedoch behalten wir uns vor, bei Bedarf von Bioland-Partnern und in Bio-Qualität zuzukaufen; Kennzeichnung entsprechend. Abgerundet wird unser Bio-Hofladen-Sortiment von wöchentlich frischem und regionalem Obst und Gemüse, Eiern, einer wechselnden Auswahl an Milchprodukten und einem Regal mit ausgewählten Trockenprodukten. Betriebsführungen sind nach Absprache zwischen Mai und September gerne möglich.
Bioland-Logo Demeter-Logo EU-Bio-Logo
Unser Sortiment
Boxen Eier Eis Ente Gans Gemüse Gewürze Grillfleisch Grillsaucen Huhn / Hähnchen Präsentkorb & Gutschein Pute / Truthahn Veranstaltungen Wurstwaren
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
