Über uns
Im schönen Bauland gelegen halten wir Mastrinder um das Restgrünland in der Ackerbauregion nachhaltig zu nutzen. Dabei legen wir vor allem Wert auf grasbasierte Fütterung um stets vorhandenes Gras in bestes Rindfleisch umzuwandeln und dabei die Kulturlandschaft zu pflegen. Überwiegend halten wir dabei weibliche Rinder unterschiedlichster Rassen. Im gegensatz zu ihren männlichen Artgenossen sind sie weniger stark bemuskelt, haben dafür aber das zartere Fleisch und neigen eher zu einer schönen Marmorierung, was das Fleisch qualitativ hochwertiger macht. Im klassischen Familienbetrieb ziehen Stefan und Fabian Gehrig die Rinder auf. Als gelernter Metzger begleitet Fabian Gehrig die Rinder auf dem letzen weg und kümmert sich anschließend um die Verarbeitung um bestes Rindfleisch in höchster Qualität vermarkten zu können.
Unser Sortiment
Eier Getreide & Hülsenfrüchte Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
