Über uns
Unser kleiner Bio-Landwirtschaftsbetrieb liegt im Herzen von Hohenlohe, seit Anfang des Jahres im schönen Windisch-Brachbach. Mit viel Leidenschaft und Herzblut führen wir unsere Highland-Cattle-Zucht maximal nachhaltig und haben dabei immer das Wohl unserer Tiere und unserer Wiesen und Weiden im Blick. Aus diesem Grund distanzieren wir uns auch von der konventionellen Schlachtung. Es kommt für uns nicht in Frage, dass unsere Tiere am letzten Tag Ihres Lebens auf dem Weg zum und im Schlachthof Stress, Angst und Panik erleiden! Unsere Rinder werden deshalb auf der Weide im gewohnten Herdenverband stressfrei geschossen und der Schlachtkörper dann zum regionalen Metzger gebracht. Ganzjährige Weidehaltung und tierschonende, stressfreie Schlachtung sind nicht nur Tierwohl konsequent zu Ende gedacht, sondern wirken sich auch spürbar auf die Fleischqualität aus. Überzeuge dich von der besonderen Qualität des Fleisches unserer Hochlandrinder! ...fettarm, schmackhaft, feinfaserig, schön marmoriert und reich an Omega3-Fettsäuren. Fleisch und Wurst unserer Rinder findest du hier in unserem Online-Hofladen oder (nach Rücksprache) direkt am Hof. Mit einem Teil unseres Gewinns unterstützen wir die unermüdliche Arbeit von URIA e.V. für maximales Tierwohl (www.uria.de). Zudem bieten wir im Online-Hofladen unterschiedliche Lebensmittel und Produkte an, von denen wir denken, dass sie es wert sind! Bei weiteren Fragen zu uns oder unseren Tieren kannst du uns gerne per Telefon oder Mail kontaktieren.
EU-Bio-Logo
Unser Sortiment
Getreide & Hülsenfrüchte Gewürze Präsentkorb & Gutschein Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
