Über uns
Hinter der Herde Highlands vom Heselsberg stecken wir - Isabell und Patrick Ehmele. Der Herdenname “vom Heselsberg“ bezieht sich auf unsere erste Weidefläche am Heselsberg. Von dort hat man einen super Blick über ganz Ochsenhausen. Vor ca. 8 Jahren zogen die ersten zwei Hochlandrinder bei uns ein. Mittlerweile haben wir einen Bestand von ca. 20 Rindern, die Sie auf unseren Weideflächen in und rund um Ochsenhausen finden. Außerdem halten wir Walliser Schwarznasenschafe und saisonal Schweine. Unsere Tiere liegen uns sehr am Herzen, sodass wir ihnen ein artgerechtes und respektvolles Leben ermöglichen wollen. Daher sind unsere Rinder fast ganzjährig auf den Weiden bzw. in den Wintermonaten im Offenstall. Der tägliche Kontakt zu den Tieren und das regelmäßige Kämmen ist uns dabei ebenfalls wichtig. So sind unsere Tiere alle zahm, ruhig und umgänglich. Dabei hat jedes Tier trotzdem seinen eigenen Charakter. Gerne können sie unsere Herden nach Absprache besichtigen. Unser Betrieb ist außerdem BIO zertifiziert!
EU-Bio-Logo Highlandbeef
Unser Sortiment
Eier Grillfleisch Rind Schwein Wurstwaren
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
