Über uns
Wir sind ein Milchviehbetrieb und ziehen zusätzlich Kreuzungsfärsen der Rasse Holstein/Weißblaue Belgier auf. Wir sind QM und QS Zertifiziert und füttern ausschließlich GVO*-Frei (*Gentechnisch veränderte Organismen) Regionales Qualitätsrindfleisch aus dem Kreis Pinneberg. Unsere Rinder werden ausschließlich im Kreis Pinneberg geboren, aufgezogen und geschlachtet. Von Mai bis Oktober haben unsere Rinder freien Zugang zu Weideflächen. Die Wintermonate verbringen die Tiere in einem großen Aussenklima-Stall, so dass sie immer mit frischer Luft im Kontakt sind, was sich erheblich auf die Gesundheit der Rinder auswirkt., Durch kurze Wege zu einem regionalen Schlachtbetrieb, haben unsere Tiere möglichst wenig Stress. Das ist uns als Erzeuger sehr wichtig, da uns das Wohl unserer Tiere zutiefst am Herzen liegt. Transportwege werden auf ein Minimum reduziert. Wir legen Wert auf ein größtmögliches Maß an Regionalität. Wir produzieren Rindfleisch Premiumqualität. Unser Fleisch reift Minimum 2 Wochen nach der Schlachtung im Kühlhaus unseres Schlachters des Vertrauens, einem regionalen Familienbetrieb. Nach Reifung wird das Fleisch von ihm fachkundig in küchenfertige Portionen zerlegt und vakuumverpackt. Absolute Premiumqualität, natürlich und nachhaltig. Qualität, die man schmeckt! Sie haben individuelle Wünsche? Gern nehmen wir Ihre Vorbestellung entgegen. Kontaktieren sie uns per E-Mail, WhatsApp oder hinterlassen sie einen Rückrufwunsch.
Unser Sortiment
Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
