Über uns
Unser Betrieb befindet sich im Landkreis Gifhorn, dem Tor zur Lüneburger Heide, und spezialisiert sich auf nachhaltige und ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf Gemüse- und Ackerbau. Ein besonderes Highlight unseres Betriebs ist das Beweidungsprojekt auf dem Gelände des ehemaligen Truppenübungsplatzes in Wesendorf, der Hammersteinkaserne. Hier bewirtschaften wir etwa 100 Hektar besonders schützenswerte Offenlandflächen. Unsere Konik-Wildpferde und schottischen Hochlandrinder leben dort ganzjährig im Freien. Diese Tiere spielen eine entscheidende Rolle in der natürlichen Pflege und Erhaltung der Offenlandflächen. Durch ihre Beweidung fördern sie die Biodiversität, verhindern die Verbuschung und tragen zum Erhalt seltener Pflanzen- und Tierarten bei. Unser Ziel ist es, diese Flächen so naturnah wie möglich zu bewirtschaften und gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zum Natur- und Artenschutz zu leisten. Zusätzlich halten wir Bentheimer Schweine in Freilandhaltung. Diese alte, robuste Rasse eignet sich hervorragend für die extensive Haltung und trägt durch ihr natürliches Verhalten zur Bodenverbesserung bei. Sie leben unter artgerechten Bedingungen, was zu ihrem Wohlbefinden beiträgt und die Qualität der erzeugten Produkte erhöht. Ein zentraler Aspekt unserer Landwirtschaft ist die Förderung des Bodens und des Mikrobioms. Wir setzen auf nachhaltige Methoden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu verbessern. Dies beinhaltet den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide, den Einsatz von Gründüngung und Kompost sowie die Förderung von Regenwurm- und Mikrobenpopulationen im Boden. Unsere Philosophie ist es, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und eine Landwirtschaft zu betreiben, die sowohl ökologisch als auch ökonomisch nachhaltig ist. Durch den bewussten Umgang mit unseren Ressourcen und die artgerechte Haltung unserer Tiere möchten wir einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten und gleichzeitig hochwertige landwirtschaftliche Produkte erzeugen. Wir laden Sie ein, unsere Arbeit näher kennenzulernen und sich selbst ein Bild von unserem Engagement für eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft zu machen.
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Unser Sortiment
Gemüse Getreide & Hülsenfrüchte Grillfleisch Hundefutter Pilze Reh Rind Rotwild Schwein Veranstaltungen Wild Wildschwein Wurstwaren
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