Über uns
Willkommen auf Hof-Weideglück! Wir, das sind Larissa und Johannes und unsere beiden Kinder Hugo und Lotta. Wir haben uns 2022 endlich den Traum vom eigenen Hof erfüllt und nach langer Suche unser Glück auf einem Aussiedlerhof in Wenings gefunden. Stück für Stück füllen wir den Hof wieder mit Leben und unserer ganz eigenen Handschrift. Wir arbeiten mit dem Betrieb von Larissa`s Eltern zusammen. Dort vermarkten wir seit fünf Jahren Rindfleisch und seit diesem Jahr auch Weidehähnchen. Ein stetig wachsender Kundenstamm und die steigenden Nachfrage nach regionalen Produkten, lassen unser Angebot langsam und gesund wachsen. Unser Schwerpunkt liegt in der regenerativen Landwirtschaft. Wir wollen Äcker und Wiesen möglichst nachhaltig bewirtschaften, um die Welt auch für unsere Urenkel zu erhalten. Wir arbeiten mit verschiedenen Experten an einem ausgeklügelten Weideprojekt. Im Sommer verbringen unsere Weidehähnchen ihre Zeit auf den Weiden. Die ersten Rinder sind im Herbst 22 auf unserem Hof eingezogen. Zudem leben auf den Weiden bei Larissas Eltern zwölf Mutterkühe und deren Nachzucht. Unser erstes Ziel ist eine komplett regionale Vermarktung der weiblichen und männlichen Rinder, damit keines mehr einen unbekannten Weg geht. Für uns ist es ein wichtiges Anliegen, den Hof für euch zu öffnen: Ihr seid hier herzlich willkommen! Für Fragen stehen wir euch gerne zur Verfügung. Als zertifizierte Bauernhofpädagogin bietet Larissa ein kleines Aufklärungs- und Mitmachprogramm auf dem Hof. Als Tierärztin ist sie für die Gesundheit der Tiere verantwortlich. Johannes ist Agraringenieur mit dem Schwerpunkt auf die Pflanzen. Er ist Hauptverantwortlicher für den Ackerbau. Wir stammen beide aus Familien mit langer landwirtschaftlicher Tradition und sind darauf sehr stolz. Warum gibt es den Transparenzbeitrag? Unser Fleisch kommt direkt vom Hof – ohne Zwischenhändler. Damit ihr bequem online bestellen könnt, steckt hinter den Kulissen jede Menge Organisation: Bestellungen verwalten, Rechnungen schreiben, Routen planen, Lager koordinieren und vieles mehr. Über den freiwilligen Transparenzbeitrag helft ihr uns, diesen Verwaltungsaufwand zu stemmen – damit wir mehr Zeit in Stall und Wiese verbringen können statt am Schreibtisch. Danke, dass ihr die regionale Landwirtschaft unterstützt!
Unser Sortiment
Blühpatenschaft Eier Gans Huhn / Hähnchen Präsentkorb & Gutschein Pute / Truthahn Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
