Über uns
Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Gemischt-Betrieb in der Nähe von Alfeld (Leine). Neben unserer Mutterkuhherde und dem dazu gehörenden Grünland bewirtschaften wir auch Ackerland zur Futter- und Lebensmittelerzeugung. Dies alles unter ökologischen und nach den Richtlinien vom Naturland-Verband. Uns ist die Nachhaltigkeit, Regionalität und Natur sehr wichtig. Durch die Direktvermarktung unserer Rinder wollen wir dies weiter unterstützen und ausbauen. Unsere Tiere werden durch geringe Transportwege weitestgehend stressfrei vom Metzgermeister geschlachtet, portioniert und vakuumwert für eine unkomplizierte Handhabung. Dies gepaart mit der ökologischen Haltung, viel Weidegang und selbst hergestelltem Bio-Futter verspricht ein qualitativ hochwertiges Produkt. Unsere Rinder bekommen Gras in Form von Weide, Heu und Silage. Sie bekommen kein Kraftfutter oder Maissilage und haben alle Zeit zu wachsen. Wir haben Zeit. Zeit um zu warten, bis die Tiere geschlachtet werden können. Probieren Sie es selbst und unterstützen Sie uns und dieses nachhaltige Konzept der Landwirtschaft. Das einzige, was bisher kein Bio ist, ist die Schlachtung. Und darum dürfen wir nicht "Bio" auf unsere Fleischprodukte schreiben. Wir arbeiten daran eine Bio-Metzgerei in der Nähe zu finden damit wir dann auch Bio draufschreiben dürfen. Wir freuen uns auf Ihren Einkauf.
EU-Bio-Logo
Unser Sortiment
Felle Lamm Liköre & Spirituosen Schwein
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
