Über uns
Wir sind ein Familienbetrieb im schönen Wulkatal! Für gesunde Böden, die uns nachhaltig mit Lebensmittel versorgen tun wir so ziemlich alles.. Das bewegte uns auch dazu die Tiere artgerecht und natürlich auf den Flächen zu integrieren. Es entstehen neue Kreisläufe die es so bei uns längst nicht mehr gibt. Unsere Rinder weiden hauptsächlich auf unseren Ackerflächen, in den Zwischenfrüchten die wir in Direktsaat bestellen um dem Bodenleben die maximale Bodenruhe zu geben. Das Kalb kommt bei uns auf der Weide zur Welt und darf bis zu 10 Monate bei ihrer Mutter bleiben und Milch trinken. Ohne Kraftfutter oder Getreide wachsen Kalbinnnen und Ochsen auf saftigen Wiesen und Zwischenfrüchte heran und werden dann im eigenen Ort geschlachtet. Um für uns alles richtig zu machen haben wir die Verarbeitung des Fleisches selbst in der Hand. Bis zu 8 Wochen hat das Fleisch Zeit zu reifen bevor wir es verkaufen. Qualität die man sich mit guten Gewissen schmecken lassen kann!
Unser Sortiment
Huhn / Hähnchen Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
