Über uns
Unser Bauernhof liegt in der Nähe von Schönberg in Schleswig-Holstein, nur wenige Kilometer von der Ostsee entfernt. Wir halten auf unserem Hof achtzig Mutterkühe der Rassen Limousin und Blonde Aquitaine, beides französische Rassen die für ihr leckeres und qualitativ hochwertiges Fleisch bekannt sind. Die Kälber bleiben acht bis zehn Monate bei der Mutter. Außerdem gehören zu unserem Hof drei Sauen der Rasse Duroc und ihre Nachzucht. Nicht zu vergessen unsere Legehennen, die neben braunen Eiern auch grüne und Schoko Eier legen. Im Sommer ziehen dann auch immer Gänse, Enten, Puten und Hähnchen bei uns ein. Wie ihr seht haben wir zwar eine große Vielfalt verschiedener Tiere auf unserem Hof aber keins davon in Massen und so haben unsere Tiere auch noch Namen. Unseren Hofladen haben wir Schlemmerlädchen genannt. Dort verkaufen wir neben den Produkten unserer Tiere auch Produkte anderer Bauernhöfe aus der Region. Dadurch können wir unser Angebot um Lammfleisch, Wild, Milch, Käse, Eis, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Marmeladen, Honig, verarbeitete Tomatenprodukte, Öle und vieles mehr erweitern. Grundsätzlich gilt aber für alle Produkte in unserem Hofladen, dass sie immer direkt von Bauernhöfen kommen, ob nun als Ursprungsprodukt oder in verarbeiteter Form. Kommt gerne vorbei. Mein Mann, mein Sohn oder ich nehmen euch gerne mit zu einer kleinen Erkundungstour auf unserem Bauernhof.
Unser Sortiment
Damwild Ente Gans Grillfleisch Huhn / Hähnchen Lamm Pute / Truthahn Reh Rind Schwein Wild Wildschwein Wurstwaren
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
