Über uns
Den landwirtschaftlichen Betrieb unserer Familie gibt es bereits seit vielen Generationen in Niederelsungen. Seit einigen Jahren vermarkten wir das eigens angebaute Gemüse & Rindfleisch im Hofladen sowie in einigen Märkten der Region. Den Namen 'Steens' verbindet vor allem die ältere Generation mit uns. Früher gab es im Ort Beinamen um die Familien auseinanderhalten zu können und bei unserer Familie Kornemann war es 'Steens', weil vor dem Wohnhaus ein großer Stein platziert war. Auf Elsinger Platt bedeutet Steen nämlich Stein. Der Betrieb wird im Nebenerwerb geführt und wir bauen neben dem klassischen Ackerbau noch Gemüse an und haben eine kleine Rinderherde. Die aktuell 24 köpfige Herde ist etwas bunt gemischt, der Großteil besteht allerdings aus der Rasse Angus und deren Kreuzungen. Das Fleisch der Angus Rinder ist bekannt für seine hohe Qualität, die zarte Marmorierung und den unvergleichlichen Geschmack. Unser Gemüse zeichnet sich durch ausgesprochen gute Qualität aus. Wir bauen verschiedene Sorten an u.a. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Kohl, Grünkohl, Rosenkohl, Zucchini, Kohlrabi, Gurken, Radieschen, Rote Beete, Porree und Blumenkohl. Ab 2025 haben wir außerdem einige Obstbäume zu ernten. Dadurch wird unser Angebot durch Äpfel, Birnen, Kirschen und Pflaumen ergänzt. Unser Hofladen umfasst neben den eigenen Produkten: Gemüse, Rindfleisch, diverse selbstgemachte Fruchtaufstriche, Eingelegtes und Sirup noch anderen Zukaufprodukte: Nudeln, Eier, Honig und Bierfladen. Kommt jederzeit für einen Besuch im Hofladen vorbei. Seit dem Jahr 2023 haben wir ein Projekt mit dem Kindergarten Niederelsungen. Dort kommen für 1 Jahr lang jede Woche die 5-6 jährigen Kinder auf unseren Betrieb und lernen wie man Gemüse anbaut, welche Arbeiten rund um die Tiere anfallen und was leckeres aus den Produkten zubereitet werden kann. Besuche des Betriebs sind nach vorheriger Absprache ebenfalls möglich.
Unser Sortiment
Aufstriche Brot & Backwaren Eier Eis Gemüse Getreide & Hülsenfrüchte Grillfleisch Holz & Baum Honig Nudeln Obst Präsentkorb & Gutschein Reh Rind Säfte Veranstaltungen Wild Wildschwein
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
