Über uns
Nach der Geburt unserer beiden Kinder haben wir das Leben, so wie wir es bis dahin geführt haben in Frage gestellt. Wir wollten mehr Nähe zur Natur, zu natürlichen Abläufen für uns und unsere Kinder. So gaben wir also unser erst wenige Jahre altes Häuschen auf und stürzten uns 2013 in dieses Abenteuer. Gemeinsam mit uns Menschen zogen unsere beiden Irischen Wolfshunde sowie einige Hasen mit auf den Hof. Schnell ergänzten Schafe und Hühner, Gänse und Enten unser Gut. Die Liebe zu Rindern und speziell zu den Highland Cattle entwickelte sich nach und nach. Unsere Kühe ziehen ihre Kälber im Herdenverbund, in einer ganzjähjrigen Weidehaltung auf. Die Winterweiden bieten den Rindern entsprechende Unterstellmöglichkeiten (Stall bzw. Weidezelt), die Sommerweiden verfügen über genügend Schattenplätze für alle. Unsere Rinder werden mit Gras, Heu bzw. Silo ohne Einsatz von Kraftfutter groß. Hochlandrinder wachsen langsamer als andere Rinderrassen bilden ein ganz besonders schmackhaftes Fleisch aus.
Unser Sortiment
Aufstriche Honig Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
