Über uns
Wir die Familie Vajen bewirtschaften am Rande der Lüneburger Heide einen landwirtschaftlichen Betrieb. Uns liegt es sehr am Herzen die Ressourcen, die uns die Natur zur Verfügung stellt, zu nutzen. So haben wir uns immer die Frage gestellt, wie können wir unsere Moorwiesen optimal nutzen? 2017 hatte unser Sohn Jonas die Idee sich 4 Angus Rinder zu kaufen, daraus ist mittlerweile eine kleine Herde, mit Mutterkühen und deren Nachzucht, geworden. Diese betreut er neben seiner Ausbildung nach Feierabend und am Wochenende. Die Rinder laufen so lange wie das Gras wächst auf den Wiesen. Im Winter leben die Rinder bei uns auf dem Hof, in einem Strohstall und bekommen jeden Tag frische Einstreu. Unsere Angus Rinder werden ausschließlich mit Grassilage und Heu gefüttert, welches wir auf unseren eigenen Wiesen ernten. Damit die Tiere keine langen Wege zur Schlachtung haben, werden sie beim örtlichen Hausschlachter geschlachtet. So können wir garantieren, das die Tiere vor der Schlachtung kein langen Transportwege und möglichst wenig Stress haben.
Unser Sortiment
Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
