Über uns
Herzlich Willkommen auf unserer Seite Wir bewirtschaften am Rande des Spreewaldes seit 2010 den Betrieb ZGJ Landwirtschafts GmbH mit Fleisch- und Milchrindern sowie Ackerbau in Calau. Die letzten Jahre waren von Milchkrisen und Trockenheit geprägt, daher haben wir beschlossen neue Wege zu gehen und unseren Betrieb vielfältiger aufzustellen. Dafür haben wir im Ackerbau teilweise auf Direktsaat umgestellt, was ein bodenschonendes und regeneratives Verfahren ist. Weiterhin haben wir Gehölzsteifen als Agroforst auf unseren Flächen etabliert, welche kleinflächige Strukturen schaffen und auch in Kombination Tierhaltung genutzt werden kann. Schon lange haben wir davon geträumt hier in der Region unsere Produkte auch direkt zu vermarkten. Im Jahr 2020 haben wir uns entschlossen einen weiteren Betriebszweig mit Geflügel in Freilandhaltung aufzubauen und so regional Eier und Geflügelfleisch aus Freilandhaltung anbieten zu können. Im Frühjahr 2020 wurden die ersten Versuchsflächen mit Pappelstreifen angelegt, die nun als Schutz und Deckung für unser „Spreewälder Weidegeflügel“ dienen. In zwei vollautomatisierten Mobilställen leben unsere 660 Legehennen und produzieren dort seit 2021 die begehrten „Spreewälder Weideeier“, welche ausschließlich direkt und regional an Verbraucher sowie die Spreewälder Gastronomie und Hotels vermarktet werden. Ein weiterer Fokus, den wir mit viel Passion und Herzblut betreiben, liegt in der Haltung von Weidemastgeflügel und Weiderindern. Unsere Rinder, Hähnchen, Puten, Enten und Gänse laufen bis zur Schlachtung mit ständigem Weidegang auf den eigenen Grünlandflächen. Die Haltung und Mast mit ausschließlich gentechnikfreier Fütterung. Eine ethische Tierhaltung und der Respekt gegenüber dem Tier sind uns besonders wichtig, deshalb wird die Schlachtung auch auf einem kleinen Schlachthof in der Region getätigt. Unsere "Weiderinder", „Gartenhähnchen“, „Luzerne-Puten“ sowie „Weideenten und -Gänse“ werden frisch verpackt und direkt eingefroren, somit können wir den maximalen Genuss jederzeit garantieren.
Unser Sortiment
Ente Gans Huhn / Hähnchen Präsentkorb & Gutschein Pute / Truthahn Rind
Das aktuelle Angebot mit Preisen und Verfügbarkeiten findest du in der Bauerndiele-App.
Einblicke
